安康市教育局
关于做好2019年农村义务教育学生
营养改善计划工作的通知
各县区教体局、高新区教文体局、市直学校：
为了加强全市农村义务教育学生营养改善计划管理工作，全面提升学生营养餐实施水平，根据《安康市农村义务教育学生营养改善计划实施办法(试行)》(以下简称“实施办法”)，各县区要采取各种措施，抓好政策落实，使全市农村义务教育学生营养改善计划工作再上新台阶。现将具体事项通知如下
一、加强管理，破解难点
一是充分发挥领导小组成员单位作用，集中解决学校食堂建设和改造、从业人员工资、运转经费等突出问题;二是各县区教体局和学校要对标“实施办法”，认真梳理管理机制、食品安全、资金安全和日常管理工作中存在的问题，加强整改和落实，提高学生营养改善计划管理水平;三是努力提高学校食堂供餐水平，科学确定供餐内容，做到搭配合理、营养均衡，保证学生吃饱、吃好、吃的安全营养。
二、积极开展政策宣传
一是各县区教体局和学校要针对学生与家长关心的学生营养改善计划重点问题做好政策文件解读，让他们了解相关政策内容，特别要加强对残疾、建档立卡贫困户和家庭经济困难学生与家长的宣传，使他们充分感受到党和国家的惠民政策;二是规范公开公示模式和内容。县区学生营养办要按照相关规定，规范学校营养改善计划公开公示模式和内容，统一带量食谱、享受学生名单和资金使用等相关内容，使营养改善计划工作公开透明。
三、做好开学前学生营养改善计划准备工作
春、秋季学期开学前，各县区教体局要会同卫健委、市场监管等部门对学校食堂、供餐企业开展一次食品安全大检查，督查学校食堂企业在厨具餐具清洗、消毒，环境卫生、食材采购、库存、加工用水安全等关键环节符合相关规定，对于检查中发现的问题，要限期整改并追究责任;督促校长要切实负起第一责任人责任，亲自督查食堂开学前的准备，确保供餐各个环节规范达标，把好学生食品安全关，保障学生吃上营养、可口、热乎、安全的营养餐。
四、加强资金审计监管
各县区教体局要实施大宗食材采购“六统一”，按照规范程序统一招标，实现操作流程规范化，资金管理透明化，并将大宗食品采购情况报市教体局备案;要加强营养改善计划资金的内部审计，监督学校和供餐企业合理使用专项资金，防止虚报享受学生营养改善计划人数、套取资金、支出不规范等行为，确保资金安全。
五、做好统计工作
各县区学生营养办要认真做好农村义务教育学生营养改善计划双月报统计和实名制信息系统统计工作，对上报的数据要进行认真审核、汇总和分析，层层把关，确保学生营养改善计划统计数据真实可靠。
六、做好培训工作
学校食堂是食品安全的最后一道关口，各县区教体局和学校要加强分类岗位培训，提高学校领导、食堂管理和从业人员的安全防范意识、营养知识、操作技能与食品安全常识。对新录用的从业人员必须经过相关培训和体检等程序，经考核合格后，持证上岗。
七、加强日常督查检査
各县区教体局要加大督查力度，提高随机抽查比例，增加督査频次，认真查补工作漏洞，防范食品和资金安全风险，推动学生营养改善计划工作提质增效;要对学生营养改善计划工作实施过程中的典型案例予以总结并进行宣传推广。
联 系 人：武 霞
联系电话：3211902
安康市教育局
2019年2月18日